当店の食材について → ◎

テイクアウト（アルコールを除く）イートイン
To go (except alcohol drinks) / for here available

オンラインでの予約も受け付けております。
お急ぎの場合には是非ご利用ください。
テイクアウトご予約について → ◎

Breakfast《 9:00 – 11:00 ／ 10:30 Last order 》

朝ごはんセット　ドーナツ＆サイドメニュー

・クロックムッシュ風特製ドーナツ

《鮮魚》
鮮魚のスモークフィッシュ、モッツァレラチーズ、豆乳ベシャメルソース、野菜サラダ、フライドオニオンなど
《お肉》
猪肉パンチェッタ、モッツァレラチーズ、豆乳ベシャメルソース、野菜サラダ、フライドオニオンなど
《vegan》
スモークごぼう、RONMADORヴィーガンチーズ、豆乳ベシャメルソース、塩レモン、野菜サラダ、フライドオニオンなど

・ポテトフライ／季節の野菜スープ

Breakfast set for lunch time《 12:00 – 14:00 Last order 》

ランチタイム　Breakfast set　ドーナツ＆サイドメニュー

・クロックムッシュ風特製ドーナツ

・ポテトフライ　・季節の野菜スープ（レギュラーサイズ・セミドライパンドーナツ添え）

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特製ドーナツに野菜サラダをたっぷりと添え（乗せ）ました。スープと共にどうぞ。モッツァレラチーズ以外は全て自家製です。ベシャメルソースは米粉でお作りしております。基本は古代小麦の天然酵母パンドーナツでお作りしますので、米粉をご希望の場合はご注文時にお伝えください。

⚫︎Breakfast set
・Croque-monsieur doughnuts《morning time only》

Fresh fish: Fresh smoked fish, mozzarella cheese, soy milk bechamel sauce, vegetable salad, fried onion, etc.

Meat: Wild boar pancetta, mozzarella cheese, soy milk bechamel sauce, vegetable salad, fried onion, etc.

Vegan: Smoked burdock, RONMADOR vegan cheese, soy milk bechamel sauce, salted lemon, vegetable salad, fried onion, etc.
Soymilk bechamel sauce, smoked fresh fish ham or smoked vegetables, cheese, salad etc.

・Fried potatoes
・Seasonal vegetable soup

⚫︎Breakfast set for lunch time
・Croque-monsieur doughnuts
Fresh fish: Fresh smoked fish, mozzarella cheese, soy milk bechamel sauce, vegetable salad, fried onion, etc.
Meat: Wild boar pancetta, mozzarella cheese, soy milk bechamel sauce, vegetable salad, fried onion, etc.
Vegan: Smoked burdock, RONMADOR vegan cheese, soy milk bechamel sauce, salted lemon, vegetable salad, fried onion, etc.
Soymilk bechamel sauce, smoked fresh fish ham or smoked vegetables, cheese, salad etc.

・Fried potatoes
・Seasonal vegetable soup *regular size

Our special doughnuts are topped with a generous serving of vegetable salad. Enjoy with soup. Everything is homemade except for the mozzarella cheese. The bechamel sauce is made with rice flour. We basically make our doughnuts with natural yeast bread made from ancient wheat, so if you would like rice flour, please let us know when ordering.

Regular menu《 9:00 – 17:00 ／ 11:00 -12:00 closed 》　

⚪︎Special doughnuts
季節や仕入れにより食材は変わります（写真はイメージです）
限定メニューはご提供開始のお知らせを随時投稿いたします

古代小麦のオールドファッション（有機黒糖、グラスフェッドバター、平飼いたまご、アルミフリーベーキングパウダー使用）
Ancient wheat old-fashioned doughnuts（Raw sugar, grass -fed butter, cage free eggs, aluminium-free baking powder）

・スパイス塩
Original spice salt
・季節の野菜のフムスサラダ　
Seasonal vegetables, hummus salad
・オーガニックチョコレート（乳化剤不使用）　
Organic chocolate(emulsifier-free)

古代小麦の天然酵母パンドーナツ（有機きび糖、天然酵母使用）
Ancient wheat natural yeast doughnuts（Organic cane sugar, natural yeast）

・黒糖
Raw sugar
・自家製猪肉パンチェッタとごぼうと3種のソース　
Homemade boar meat pancetta and smoked burdock, 3 kinds of sauces
・サツマイモと酒粕クリーム　
Sweet potato, sakelees cream
・《イートイン限定》黒糖・豆乳クリーム・あんこ
《Dine-in only》Raw sugar,soy cream,anko
・《イートイン限定》黒糖・豆乳クリーム・フルーツジャム
《Dine-in only》Raw sugar,soy cream,confiture

米粉のオールドファッション（有機きび糖、グラスフェッドバター、平飼いたまご、アルミフリーベーキングパウダー使用）
Rice flour old-fashioned doughnuts（Organic cane sugar, grass -fed butter, cage free eggs, aluminium-free baking powder）

・セロリ塩
Celery salt
・鮮魚を使ったスモークフィッシュ　
Smoked fresh fish & salad
・白玉あんこと抹茶クリーム　
Red bean paste & matcha cream topped with shiratama
・アンセストラルのお塩とオーガニック抹茶チョコレート（乳化剤不使用）
Ancestral salt and organic matcha chocolate (emulsifier-free)
・オーガニックきなこチョコレート（乳化剤不使用）
Organic kinako chocolate (emulsifier-free)

⚪︎Soup and more !
※ 季節や仕入れにより食材は変わります

・季節の野菜スープ　
Seasonal vegetable soup
・鮮魚を使ったフィッシュアンドチップス　
Fish & chips (fresh fish and potatoes)
・季節の野菜サラダ
Seasonal vegetable salad
・古代小麦の中華まん　※ 季節限定
Ancient wheat chinese steamed bun ” Seasonal menu! “

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